芦花鸡
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    野鸡也叫七彩山鸡,野山鸡,它全身羽毛色彩斑斓,是肉用和观赏于一身的名贵珍禽,野山鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,蛋白质含量高达40%,是高蛋白低脂肪的野味食品。
    野鸡适应能力强,抗病能力强,可以在任何恶劣的野外生存,一般清晨出来活动,觅食,下雪或大雨天气也不必躲藏,家养山鸡习惯在地上过夜。喜欢少吃多餐。
    山鸡养殖在我国已经有20多年的时间,山鸡是目前国内开发最成功的著名珍禽之一,野鸡肉质鲜美,营养丰富,当前的人们生活水平提高,对饮食的要求也越来越高。野鸡也自然成为了餐饮酒店所必备的侍肴。做为野味野鸡也成为了人们走亲访友的最佳礼品。人工养殖山鸡具有巨大的市场空间和经济效益,市场前景广阔。
七彩野山鸡

    贵妃鸡头部的羽毛格外丰富,类似于欧洲贵妇所佩戴的羽毛帽,所以取名为贵妃鸡,外貌奇特,有胡须,眼睛大而灵活,三冠、五趾、黑白花羽是其最典型的特征。

    具有较强的抵抗能力,适应性广,可以散养,也可以笼养,对于饲养要求比较低,与普通的家庭土鸡管理基本相同。

    贵妃鸡在上世纪90年代由英国引进,是观赏、美食、滋补于一身,肉质细嫩,营养丰富,皮薄肉香,腹脂较少。

    商品鸡重量在2.5斤-3斤左右,是家庭美食的首选。通常选用鸡翅膀与香菇、淡菜、嫩笋、青椒一起焖烧而成。成菜后,菜色鲜艳,绿、乳黄、黑、白相配,令人赏心悦目,吃起来既嫩又鲜,香味扑鼻。

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贵妃鸡
    绿壳蛋鸡是因为所产的蛋外壳为绿色,全身为黑色,黑毛、黑皮、黑骨、黑肉、黑内脏,是我们国家特有的禽种。绿壳蛋鸡抗病能力强,适应性广。
    绿壳蛋鸡被称作为高产蛋鸡,在良好的饲养环境下,每年可产200枚绿壳蛋。每枚绿壳鸡蛋的售价在【1.5】元左右,是非常有前景的养殖项目。
    绿壳蛋鸡富含大量有极高滋补价值的黑色素以及人体必需的17种氨基酸、多种维生素和铁等矿物质,其肉质乌黑结实、味香鲜美、口感极好;鸡肉中各种氨基酸明显高于其它鸡种,
    绿壳鸡蛋平均重40克,蛋壳为绿色,蛋黄大,呈桔黄色,蛋清稠、蛋白浓厚、细嫩,极易被人体消化吸收,属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想健康食品。

绿壳蛋鸡

    珍珠鸡也被称作为珠鸡,几内亚鸟,外部特征为嘴尖,在嘴的下部有一个心状的肉垂。面部清紫色,头部很小,全身羽毛有圆形白色小点,其余为灰黑色,行走的速度快,它的缺点就是胆小,有受到惊吓时,鸡群会聚集在一起。


    珍珠鸡肉质细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,与普通的肉鸡相比,蛋白质和氨基酸含量高,而脂肪和胆固醇含量很低。在很久以前是一种野生的禽类,后来被驯化饲养,变成了肉用的家禽新品种。


    珍珠鸡的生产性能相比较高,母鸡一般在5个月左右开始产蛋,平均每年可产170枚左右。


珍珠鸡


三黄鸡

红玉鸡
火鸡
土鸡
芦花鸡
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